4erlei Superfood Dips für Cracker, Rohkoststicks & Co

Dips können ganz nach Geschmack verfeinert werden und eignen sich für Gemüsesticks, Brot und Cracker. Wir zeigen, dass es auch ganz leicht vegan geht mit 4 einfachen Rezepten zum Nachmachen.

Guacamole mit Hanfprotein

Zutaten:

• 2 EL Green Panda Hanfprotein aus Österreich 
• 1 Avocado
• 1 Tomate
• 1 kleine Zwiebel
• Salt, Pfeffer, etwas Chili
• Zitronensaft

Das Fruchtfleisch der Avocado auslöffeln und zerdrücken. Mit etwas Zitronensaft beträufeln.

Tomate und Zwiebel in Würfel schneiden und mit dem Hanfprotein unterrühren. mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. Besonders schön sieht die Guacamole mit Granatapfelkernen garniert aus.

Rote Bete-Dip mit Schnittlauch und Sonnenblumenkern-Mus

Zutaten:

• 2 EL Green Panda Sonnenblumenkern-Mus
• 1 rote Bete
• 1 Knoblauchzehe
• Saft einer halben Zitrone
• Salz und Pfeffer
• etwas Schnittlauch

Rote Bete kochen und schälen. Mit dem Mus, Knoblauchzehe und Zitronensaft in der Küchenmaschine pürieren oder mit dem Stabmixer mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischen Schnittlauch-Röllchen garnieren.

Hummus-Dip mit Kürbiskernprotein

Zutaten:

• 1 EL Green Panda Kürbiskernprotein
• 1 Dose Kirchererbsen
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Tahin

Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab gut vermischen und mit Paprikapulver oder Curcuma bestreut servieren.

Cremiger veganer Frischkäse-Dip mit Hanfnüssen

Zutaten:

• 2 EL Green Panda Hanfnüsse
• 200g Tofu natur
• Saft einer halben Zitrone
• Schnittlauch, Petersilie oder Kräuter nach Wahl

Alle Zutaten gut vermischen und kalt servieren.

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