Sie haben keine Artikel im Warenkorb.
Hanf ist eines der beliebtesten Superfoods und das aus gutem Grund. Es enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe und ist besonders für Veganer und Vegetarier eine Quelle für wichtige Nährwerte. Wir haben uns mal genauer angesehen was Hanf und seine Produkte so besonders macht.
Protein ist neben Kohlenhydraten und Fetten einer der 3 Makronährstoffe, die unsere Nahrung ausmachen. Aufgebaut ist Protein durch mehrere Aminosäuren, insgesamt gibt es 21 von ihnen. Je nach Proteinquelle sind diese mehr oder weniger in einem Lebensmittel vorhanden. Wir nutzen diese Aminosäuren in unserem Körper zum Aufbau von verschiedensten Verbindungen. Man unterscheidet zwischen essentiellen und nicht essentiellen Aminosäuren. Die zweite Gruppe kann der menschliche Körper selbst herstellen bzw. durch Umbau anderer Aminosäuren nutzen. Essentielle Aminosäuren müssen jedoch mit der Nahrung aufgenommen werden. Die Versorgung mit diesen 8 essentiellen Säuren ist durch tierische Quellen oder eine Kombination von Getreide und Hülsenfrüchten schaffbar. Vegetarier und Veganer sollten jedoch darauf achten, die richtigen Quellen miteinander zu kombinieren, z.B.
Aber es gibt auch einige wenige pflanzliche Lebensmittel, die alle essentiellen Aminosäuren enthalten. Diese werden auch als vollständige Proteinquellen bezeichnet und besitzen damit eine hohe biologische Wertigkeit. Nur wenige vegane Proteinquellen erfüllen dieses Kriterium:
Außerdem liegen die Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren in Hanf im optimalen Verhältnis von 1 : 3 vor. Ein wahres Superfood eben.
Kaum eine Pflanze kennt so eine vielfältige Verwendung wie die Hanfpflanze. Die Hanffaser wird zum Weben von Stoffen oder für Seile genutzt, das Blatt als Hanfblattpulver und die Samen können zu Hanföl gepresst, der Presskuchen zu Hanfprotein gemahlen oder die Samen geschält einfach pur genossen werden.
Hanfprotein ist sehr beliebt, das es als gesunder Mehlersatz genutzt werden kann. Außerdem enthält es einen hohen Ballaststoffgehalt und ist damit gut für die Verdauung und das Wohlbefinden.
Auch in der Kosmetik wird Hanföl gerne zur Hautpflege genutzt.
Fest steht: Hanf verdient damit eindeutig die Bezeichnung „Superfood“ und hat auch bei Green Panda seinen fixen Platz im Vorratsschrank gefunden.
Jemand hat heute dieses Produkt gekauft:
