New Years Aronia Crumble

Du suchst noch nach einem passenden Nachtisch für das diesjährige Silvester Dinner? Dann haben wir genau das richtige für dich. Das New Years Aronia-Crumble von unserer lieben @sandissuessewelt.

Zutaten Creme:

• 500g Kokosjoghurt
• 1 TL Aroniapulver
• 150g gefrorene Himbeeren
• 1/2 EL Agavendicksaft

Zutaten Crumble:

• 50g Dinkelmehl
• 50g Haferflocken
• 3 EL Kokosblütenzucker
• 1 EL Roh-Kakao
• 50g Kokosöl, geschmolzen

Alle Zutaten vermengen und zu Streuseln verarbeiten. Im Backofen bei 180 Grad 20-25min goldgeld backen. Auskühlen lassen.
Eine Hälfte des Kokosjoghurt mit dem Aroniapulver mischen.
Himbeeren mit 1/2 EL Agavendicksaft verrühren und in einem Topf kurz erhitzen. Abkühlen lassen.
Nun abwechselnd Crumble, Kokosjofhurt, Himbeeren, Crumble und Aronia-Kokosjoghurt in Gläser schichten. Bis zum Verzehr kalt stellen.