- 90 g Haferflocken
- 240 ml pflanzliche Milch (Hafer, Kokos oder Mandel)
- 2 EL Chia Samen oder Flohsamenschalen
- 100 g Supergreen Protein
- 2 reife Bananen
- 4-5 große geraspelte Karotten
- 6 EL Apfelmus
- 100g gehackte Nüsse nach Wahl
- etwas Kokosmehl oder Stärke
- etwas Vanille
- eine Prise Zimt
- eine Prise Nelken
- eine Prise Muskat
- etwas abgeriebene Zitronenschale
Haferflocken, Chia Samen und Milchalternative mischen und 30 Minuten quellen lassen.
Alle anderen Zutaten gut vermischen. Nun das Chia-Haferflocken-Gemisch dazufügen. Sollte der Teig zu flüssig sein einfach Mehl, Stärke oder geriebene Nüsse zufügen.
Bei 180° etwa 40 Minuten backen.
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