Vegane Pancakes mit Chia Drinks

Du brauchst:

  • 100 ml Chia Drink nach Wahl
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Banane
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Tasse Mandel- oder Hafermilch
  • Zimt nach Geschmack
  • Agavendicksaft, Ahornsirup oder Honig nach Geschmack

Trockene Zutaten mischen und mit den flüssigen Zutaten verrühren. Die Banane zerdrücken und hinzufügen.

Eine beschichtete Pfanne erhitzen und einen guten Klecks Teig in die Pfanne geben und durch Schwenken verteilen.

Warten bis der Teig fest, aber nicht dunkel ist und dann den Pancake wenden und fertig herausbacken.

Mit Honig, Sirup, frischen Früchten, Roh-Kakao, Sojajoghurt oder Marmelade servieren.

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