Alle guten Dinge sind 3. Das dachte sich auch die beliebte Rohkost-Kochbuch-Autorin Michaela Russmann und kreierte mit unseren österreichischen Superfoods 3 köstliche kleine Snacks, perfekt fürs Frühstück, Brunch, für Zwischendurch oder den kleinen Hunger. Superschnell, gesund und dabei auch gut fürs Gewissen.
Hier findest du die beiden anderen Rezepte:
Michaela Russmanns Sonnenblumenaufstrich
Michaela Russmanns Gestreifter Gurkenrahmsalat
Aroniatraum im Glas
Zutaten
- 1 großes Sojajoghurt, ungesüßt
- 2 EL Green Panda Aronia Pulver
- 2 EL Agavendicksaft
- Saft einer Zitrone
- 1 MSP Vanillepulver (optional)
- 300g TK Himbeeren
- etwas Knuspermüsli nach Wahl
Alles bis auf die Beeren und Müsli miteinander vermengen und kurz durchziehen lassen.
Für das Beerenmus die 300 g Himbeeren auftauen lassen und pürieren.
Je einen EL Knuspermüsli nach Wahl in ein Glas geben, etwas Aroniajoghurt darüber schichten, dann Beerenmus und mit einer Schicht frischen Himbeeren und etwas Müsli abschließen.
Du hast Lust auf weitere Rezepte? Dann musst du einfach nur unser kostenloses Kochbuch bestellen.