Alle guten Dinge sind 3. Das dachte sich auch die beliebte Rohkost-Kochbuch-Autorin Michaela Russmann und kreierte mit unseren österreichischen Superfoods 3 köstliche kleine Snacks, perfekt fürs Frühstück, Brunch, für Zwischendurch oder den kleinen Hunger. Superschnell, gesund und dabei auch gut fürs Gewissen.
Hier findest du die beiden anderen Rezepte:
Michaela Russmanns Aroniatraum im Glas
Michaela Russmanns Gestreifter Gurkenrahmsalat
Sonnenblumenkernaufstrich mit Hanfsamen
Zutaten
- 2 EL Green Panda Sonnenblumenkernmus
- 200g Sonnenblumenkerne
- 1 TL Salz
- etwas Pfeffer
- Saft einer Zitrone
- 1 Knoblauchzehe
- gehackte Kräuter
- 2 EL Green Panda Hanfsamen
Sonnenblumenkerne mit 250 ml Wasser, 1 TL Salz, etwas Pfeffer, Saft einer Zitrone, Sonnenblumenkernmus und Knoblauchzehe mixen.
In die Creme 2 EL gehackte Kräuter und 2 EL Hanfsamen geschält unterrühren und nochmals abschmecken.
Brote mit dem Aufstrich bestreichen und mit Gemüse nach Wahl garnieren.
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